A Bodeni-tó mellett számos gasztronómiai történetre akadhatunk, köztük a Gottlieber ostya mai formájának kialakulására és előkelő rajongóira is. A legősibb lepénysütési technikát, a főzőkövön történő tészta készítését fedezhetjük fel az ostyák készítési technológiájában. Mindenki előtt ismert az ostyasütő, amelyet közvetlenül a tűzön melegítenek fel és benne a tésztát összenyomva már kész… Tovább olvasom
Ha tó, akkor hal, ha hal, akkor Reichenau! Blaufelchen (Bodenseefelchen) – kék maréna, Äsche – pénzes pér, Barsch – sügér, Brachse – keszeg, Hecht – csuka, Sandfelchen – maréna, Quappe (Trüsche) – menyhal, Zander – süllő (fogas), Seesaibling – tavi szemling, Seeforelle – tavi pisztráng, Aal – angolna. Csak néhány… Tovább olvasom
A Bodeni-tó mellett is nagy kultusza van a sváb-alemann származású ételnek a dünnelének. Első látásra rávágnánk, hogy ez pizza, vagy elzászi flammkuchen, de akkor azt hiszem Dél-Németországban eléggé megsértődnének. A dünnele, sok más ételhez hasonlóan a véletlen szüleménye. A parasztgazdaságokban a háziasszonyok hetente felfűtötték a kemencét a kenyérsütéshez, de ha túl… Tovább olvasom
Elengedni magunkat és élvezni a nyaralás, az utazás minden pillanatát! Ki ne vágyna erre a Bodeni-tónál is? A felhőtlen utazásért, a megfelelő időben, megfelelő helyen meglátott, megkóstolt, megálmodott élményekért gondoskodunk Önnek! Vállaljuk, hogy részletes útitervet készítünk, megkeressük a legjobb programokat, szállásokat, éttermeket, múzeumokat, élményeket Önnek. Egyénre szabjuk és Önnek már… Tovább olvasom
Mekkora a valószínűsége annak, hogy valakit tizennégy évesen, úttörőként elvisznek a Bodeni-tóhoz, majd harminc évvel később odaköltözik és ír egy útikönyvet a vidékről? Elég kicsi, mondanám, ha ez nem velem történt volna meg. Hol van az a Bodeni-tó? Akkoriban, azt sem tudtam, hogy hol van az a Bodeni-tó, s csak… Tovább olvasom
Magyarokra bárhol a világon ráakadhatsz. S ez nemcsak manapság igaz, hanem az elmúlt évszázadokban is az volt. Ezért már meg sem lepődtem, amikor Németország legnagyobb virágszigetének, Mainau szigetének történetében a Bodeni-tó mellett egy magyar gróf nevét olvastam. A herceg Herceg Esterházy Miklós, az az Esterházy, akinek kastélyát Kismartonban csodálhatjuk… Tovább olvasom
A helyiség- és természeti alkotások neveinek fejlődése az egyik legérdekesebb olvasmány. Hogyan keletkezik, majd alakul át egy falu, egy város, egy hegy vagy egy tó neve évszázadokon keresztül. A Bodensee A Bodensee nevét valószínűleg onnan kapta, hogy Bodmanban, az egyik tóparti településen a középkorban volt egy királyi palota. A palotára… Tovább olvasom
A Bodeni-tó – Több mint útikönyv, s valóban sokkal több lehet, mint csupán egy könyv a polcotokon vagy a hátizsákotokban. Az élményeinket és fotóinkat azért raktuk egy könyvbe, hogy mások is kedvet kapjanak egy rejtett szépségekkel tűzdelt színes régióhoz.
A köny megrendelhető itt a kiadónál, vagy a Libri és Líra áruházakban (online is) és a szerzőnél az info@bodenito.hu címen.
Elengedni magunkat és élvezni a nyaralás, az utazás minden pillanatát! Ki ne vágyna erre?
A felhőtlen utazásért, a megfelelő időben, megfelelő helyen meglátott, megkóstolt, megálmodott élményekért gondoskodunk Önnek!
Vállaljuk, hogy részletes útitervet készítünk, megkeressük a legjobb programokat, szállásokat, éttermeket, múzeumokat, élményeket Önnek. Egyénre szabjuk és Önnek már nincs is más dolga, mint végigjárni, élvezni és átélni. Részletek itt!
